步行 : 步行好,还是跑步好?

作者或来源:https://cn.nytimes.com/health/20130812/c12run/

步行和跑步是最受美国成年人欢迎的运动项目。然而究竟是走还是跑更利于健康,人们一直争论不休。最近有不少直接比较跑步与步行的新研究给我们提供了一些答案。他们的结论是?——到底谁更好,基本上完全取决于你的期望。
假如你想减重——无论肤浅与否——跑步更胜一筹,而且大比分领先。今年4月发表在《体育医学与科学》(Medicine & Science in Sports & Exercise)上的一篇文章清楚明白地打着这样一行标题:《跑步比步行更利于减重》(Greater Weight Loss From Running than Walking)。研究者梳理了参与“全国跑步与步行健康研究”的15237名步行者和32215名跑步者的调查数据。该大型调查由加州伯克利市劳伦斯伯克利国家实验室(Lawrence Berkeley National Laboratory)进行。
参与者在调查开始时汇报了自己的体重、腰围、饮食习惯和通常每周或走或跑的英里数,六年后再次汇报以上数据的变化。
跑步者在调查初期就普遍比步行者瘦,而且之后一直保持。几年下来,跑步者在控制体重指数和腰围方面远比步行者强。
这种差异在55岁以上的参与者中尤其明显。此年龄段的跑步者并不进行大量跑步锻炼,也不比同龄步行者每周消耗的卡路里多。但他们的体重指数和腰围显著比同龄步行者低。
为什么跑步比步行更有助于控制体重,原因尚未可知。虽然看似很明显,跑步比步行强度大,每小时燃烧的卡路里更多——这是事实。然而,在上述及其他调查研究中,两种人的能量消耗持平——步行者每周走上好多个小时,与跑步者燃烧同样卡路里——那么跑步者似乎真的能在长期内更好地控制体重。
一个小而有意思的研究发现,其中一个原因可能是跑步对食欲的影响。怀俄明大学(University of Wyoming)运动生理学实验室研究了两次不同实验中,9名有经验的女性跑步者和10名长期坚持步行锻炼的女性的身体状况。第一天,参与者在跑步机上或跑或走锻炼一小时。第二天,她们一起休息一小时。在每天的实验中,研究者都全程监控她们的能量消耗,并抽取血样,检测与食欲有关的激素。研究去年发表在《肥胖症》(The Journal of Obesity)杂志上。
每次实验后,参与者面前都摆上了丰盛的自助餐,可以随意享用。
结果是,步行者很饿。她们吃掉的热量比刚才在跑步机上消耗掉的还多50卡路里。
跑步者则正相反,她们挑挑拣拣,吃的比消耗的几乎少200卡路里。
Share in your social network